Baldırcan Böreği Tarifi

Baldırcan Böreği Tarifi Baldırcan Böreği Tarifi Tarifi


BALDIRCAN BÖREĞİ

Malzemeler:

1,5 kilo patlıcan. 
700 gr dana kıyma. 
5 adet yumurta. 
6 7 adet sivri biber. 
4 adet domates. 
Karabiber. 
Pulbiber. 
Tuz.

Hazırlanışı:

Patlıcanlar yıkanır ve başları alınarak alacalı soyulur. Kuşbaşı doğranır ve acısı çıksın diye tuzlu suda bekletilir, Havlu ile suyu alınıp bol yağda kızartılır. 
dana kıymanın içine 5 yumurta kırılır. Karabiber, pulbiber ve tuz atılır. Doğranan maydanoz katılıp özleşene kadar yoğurulur. 
Kızartılan patlıcanların yarısı ile cam fırın kabının alt yüzeyi kaplanır. Üzerine hazırlanan kıymalı harcın yarısı yayılır. Kalan patlıcan ile üzeri kapatılır.son olarak kıymalı harcın kalan yarısı serilir. Domates ve biber ile süslenip 180 derecede önceden ıaıtılan fırına verilir.

YORUMLAR





Tags : Baldırcan Tarifi Böreği Tarifi Tarifi Tarifi Baldırcan Böreği Tarifi ve yapılışı, kolay Baldırcan Böreği Tarifi resimli, Baldırcan Böreği Tarifi oktay usta Baldırcan Böreği Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Baldırcan Böreği Tarifi ardanın mutfağı Baldırcan Böreği Tarifi ve yapılışı, kolay Baldırcan Böreği Tarifi resimli, Baldırcan Böreği Tarifi oktay usta Baldırcan Böreği Tarifi ve yapılışı nefis yemek tarifleri Baldırcan Böreği Tarifi ardanın mutfağı Baldırcan Böreği Tarifi ve yapılışı, kolay Baldırcan Böreği Tarifi resimli, Baldırcan Böreği Tarifi oktay usta Baldırcan Böreği Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Baldırcan Böreği Tarifi ardanın mutfağı