Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi

Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi Tarifi


Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi

Tarçınlı ballı lokma için gerekli malzemeler;

3 su bardağı un, yarım paket yaş maya, 1 çorba kaşığı tozşeker ve alabildiği kadar su. Kızartmak için sıvıyağ.

Tarçınlı ballı lokmanın şerbeti için; 

4 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su ve yarım limon üzerine eklemek için tarçın bal.

Tarçınlı ballı lokmanın hazırlanışı;

Öncelikle şerbeti için tencereye 4 su bardağı toz şekeri alın üzerine 2 su bardağı su ve limon bir dilim limon ilave edip şerbeti kaynamayan bırakıyoruz. Şerbet 5 dakika kaynadıktan sonra uygun bir yerde soğuması için bekletiyoruz başka bir karıştırma kabının içerisine onu dökün ortasına açarak yarım paket yaş maya toz şekeri ve 1 su bardağı ılık suyla kuyu ortadan başlayarak karıştırıyoruz bir bulamaç elde ediyoruz. Üzerine kenardaki bunları çekip üzerini kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur kabına unu çatlamaya başlayınca artık istediğiniz sonuca varmış bulunmaktayız yani mayalama gerçekleşmiştir. Sıcak su ilave ederek yavaş yavaş cıvık bir hamur hazırlıyoruz. Üzerini kapatıp mayalanmaya tekrar bırakıyoruz. İyice hamur yükselince elimizle alttan üste yukarı doğru çevirdi hızlıca yoğuruyoruz hamurumuz lastik gibi özleşince bir kaseye az miktarda soğuk sıvı yağ koyup tatlı kaşığını aldığımız hamuru kopartarak hızlıca sıcak ya bırakıyoruz burada çubuk hareketler etmek çok önemlidir.  Sıcak bıraktığımızda hamurlarını alt üst aynı zamanda kızartması gerekmektedir. Bir taraftan bir taraftan kızartıyoruz kızaran lokmalarınızı soğuk alıp üzerine bal gezilecek tarçın serpiyoruz. Ve bu muhteşem tatlımız için sırada afiyet olsun demek var. Afiyet olsun…

YORUMLAR





Tags : Tarçınlı Tarifi Ballı Tarifi Lokma Tarifi Tarifi Tarifi Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi ve yapılışı, kolay Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi resimli, Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi oktay usta Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi ardanın mutfağı Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi ve yapılışı, kolay Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi resimli, Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi oktay usta Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi ve yapılışı nefis yemek tarifleri Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi ardanın mutfağı Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi ve yapılışı, kolay Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi resimli, Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi oktay usta Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi ardanın mutfağı