Nardan Aşı Tarifi

Nardan Aşı Tarifi Nardan Aşı Tarifi Tarifi


Nardan Aşı Tarifi

Klasik köfte tarifinden biraz farklı şekilde yapılan nardan aşı tarifi ile gönülleri feth edeceksiniz.Tarifimiz için gerekli malzemeleri temin ettikten sonra tarifine geçebilirsiniz.

Nardan Aşı ( Sulu Köfte ) Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut.

Köftesi İçin:

  • 500 gr dana kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 su bardağı ince bulgur,
  • 1 çorba kaşığı kuru reyhan,
  • 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber,
  • Tuz.

Sosu İçin:

  • 2,5 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 1 adet soğan,
  • 1200 ml kaynar su,
  • 125 ml nar ekşisi,
  • 1 çorba kaşığı karabiber,
  • Tuz.

Nardan Aşı Tarifi

Öncelikle Köftesini hazırlmak için; 

Soğanı güzelce rondu yardımı ile ezelim ve suyunu çıkartalım.
Daha sonra bir kap alın ve tüm malzemeleri içerisine koyun. 
5-10 dakika arasında yoğurun.
Bu hazırlamış olduğumuz harçtan parçalar kopartarak yuvarlayalım(fındıktan az büyük olsun)

Sosunu hazırlamak için; 

Sosu içinde öncelikle soğanları iri iri doğrayın.
Daha sonra tencere içerisine tereyağı, soğanı koyup kavuralım. Kavurma işlemini soğanlar pembeleşene kadar devam edelim.
4-5 dakika kavurduktan sonra içerisine salçayı ilave edin. Karıştırmaya devam edin.
Ve son olarak içerisine suyunu katın yüksek ateşte kaynayana kadar ısıtın.

Son olarak köfteleri,haşlanmış nohudu, karabiberi, tuzu, nar ekşisini ilave edelim ve orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Nardan Aşı Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

YORUMLAR





Tags : Nardan Tarifi Aşı Tarifi Tarifi Tarifi Nardan Aşı Tarifi ve yapılışı, kolay Nardan Aşı Tarifi resimli, Nardan Aşı Tarifi oktay usta Nardan Aşı Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Nardan Aşı Tarifi ardanın mutfağı Nardan Aşı Tarifi ve yapılışı, kolay Nardan Aşı Tarifi resimli, Nardan Aşı Tarifi oktay usta Nardan Aşı Tarifi ve yapılışı nefis yemek tarifleri Nardan Aşı Tarifi ardanın mutfağı Nardan Aşı Tarifi ve yapılışı, kolay Nardan Aşı Tarifi resimli, Nardan Aşı Tarifi oktay usta Nardan Aşı Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Nardan Aşı Tarifi ardanın mutfağı