Lokumlu Pilav Tarifi

Lokumlu Pilav Tarifi Lokumlu Pilav Tarifi Tarifi


Lokumlu Pilav

Gerekli malzemeler; hamuru için malzemeler; iki buçuk su bardağı un, iki adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve alabildiği kadar su.

Üzeri için; 2 çorba kaşığı tereyağı, 300 gram kadar kıyma, bir tutam tuz, bir tutam karabiber, yarım çay bardağı kadar sıvıyağ.

Pilavın hazırlanışı; karıştırma kabına unu döküyoruz. Ortasını havuz şeklinde açarak içine yumurtayı kırıp tuzunu döküyoruz. Ardından soğuk su ilave ederek ortadan başlayarak hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Kıvamı kulak memesinden daha sert olacak şekilde hamuru hazırlıyoruz.  Tezgahın ve biraz da hamurun üzerine bolca un serpip merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açıyoruz. Yaklaşık kurşun kalem kalınlığında şeritler kesiyoruz. Daha sonra şeritleri minik küpler halinde doğruyoruz. Tencereye su koyup kaynattıktan sonra içine atarak pişirmeye bırakıyoruz. Diğer tarafta sıvı yağ ve tereyağı karışımına kıymayı ilave edip bir tavada kavuruyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz. Pişen hamurlarımızı süzdükten sonra geniş bir servis tabağına alıyoruz üstüne sıcak kıymaya döküyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun. 

YORUMLAR





Tags : Lokumlu Tarifi Pilav Tarifi Tarifi Tarifi Lokumlu Pilav Tarifi ve yapılışı, kolay Lokumlu Pilav Tarifi resimli, Lokumlu Pilav Tarifi oktay usta Lokumlu Pilav Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Lokumlu Pilav Tarifi ardanın mutfağı Lokumlu Pilav Tarifi ve yapılışı, kolay Lokumlu Pilav Tarifi resimli, Lokumlu Pilav Tarifi oktay usta Lokumlu Pilav Tarifi ve yapılışı nefis yemek tarifleri Lokumlu Pilav Tarifi ardanın mutfağı Lokumlu Pilav Tarifi ve yapılışı, kolay Lokumlu Pilav Tarifi resimli, Lokumlu Pilav Tarifi oktay usta Lokumlu Pilav Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Lokumlu Pilav Tarifi ardanın mutfağı