Zerdeli sütlaç tarifi

Zerdeli sütlaç tarifi Zerdeli sütlaç tarifi Tarifi


Zerdeli sütlaç tarifi

Gerekli malzemeler;

Sütlaç için 1 su bardağı toz şeker, 1 litre süt 3 çorba kaşığı pirinç, 1 buçuk çorba kaşığı kadar nişasta, bir paket vanilya zerresi için 1 litre3 çorba kaşığı toz şeker, 1 buçuk çorba kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı kadar toz zerdeçal.

Üzerine koymak için
nar taneleri

Zerdeli sütlaçın hazırlanışı;

Öncelikle 3 çorba kaşığı kadar pirinci yıkayıp bir tencerede güzelce bekletiyoruz.

Sütümüzü şekerimizi bir tencereye alıp kaynatıyoruz buna pişirdiğiniz pirincin yarısını sütün içine dahil ediyoruz.

Nişastayı yarım çay bardağı su ile ezip kaynamakta olan sütlacın üzerine dökerken bir taraftan da hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.

Döküp bir taşım kaynadıktan sonra kontrol ediyoruz kıvamını ne çok akıcı ne de çok kötü olmaması gerekmektedir.

Servis edeceğimiz cam kabın içine döküp soğutuyoruz.  Bu sırada zerdeçalı hazırlayalım.

Bir tencereye suyu pişen pirinci tozşekeri zerdeçalı koyup karıştırın ocağın altını yakın bir taşım kaynatıyoruz.

Bu arada nişasta kaynayan üzerine yavaş yavaş geçerken bir taraftan da karıştırıyoruz.

İstediğimiz kıvama geldikten sonra soğutulmuş süt üzerine döküyoruz.

 

2016-02-06   11:17:41

YORUMLAR





Tags : Zerdeli Tarifi sütlaç Tarifi tarifi Tarifi Zerdeli sütlaç tarifi ve yapılışı, kolay Zerdeli sütlaç tarifi resimli, Zerdeli sütlaç tarifi oktay usta Zerdeli sütlaç tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Zerdeli sütlaç tarifi ardanın mutfağı Zerdeli sütlaç tarifi ve yapılışı, kolay Zerdeli sütlaç tarifi resimli, Zerdeli sütlaç tarifi oktay usta Zerdeli sütlaç tarifi ve yapılışı nefis yemek tarifleri Zerdeli sütlaç tarifi ardanın mutfağı Zerdeli sütlaç tarifi ve yapılışı, kolay Zerdeli sütlaç tarifi resimli, Zerdeli sütlaç tarifi oktay usta Zerdeli sütlaç tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Zerdeli sütlaç tarifi ardanın mutfağı