Brüksel Lahanası Tarifi

Brüksel Lahanası Tarifi Brüksel Lahanası Tarifi Tarifi


Brüksel Lahanası Tarifi

Brüksel lahanası, diğer manav tezgâhlarında bulunan büyük boyutlarda ki beyaz lahanalar gibi değil, aksine daha minyatür bir yapıya sahip olup ufak çaplı bir vitamin deposudur.

Düşük kalori içerir, bolca vitamin, mineraller, tansiyonun dengelenmesi ve aynı zaman’da sindirim yollarını kolaylaştıran zengin bir yiyecektir. Farklı tatları seven kişiler için ister etli ister etsiz bir şekilde yemek olarak servis yapılabilen Brüksel lahanası tarifi oldukça basit ve eğlenceli dakikalara sebep olmakta. Yüksek seviyede mineraller ve vitaminleri özünde barındıran bu ufak sebzenin hiçbir yan etkisi de bulunmamaktadır.

Brüksel lahanası nasıl yapılır?

Gelin hep birlikte bakalım.

Kaç Kişilik: 4 

Hazırlama Süresi: 30 Dakika 

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

600 Gr. Kadar Brüksel Lahanası

2 Adet orta boy kuru soğan

2 Adet kadar orta boy domates

2 Adet kadar orta boy kırmızıbiber

1 Adet orta boy havuç

4 Yemek kaşığı miktarınca zeytinyağı

1,5 su bardağı kadar sıcak su

2 Tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu

1 Çay kaşığı kadar tuz

½ Tatlı kaşığı kadar toz şeker

3 Yemek kaşığı pirinç

1 Diş sarımsak

Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

(Hazırlanışı) 1.İlk etapta Brüksel lahanasını su ile bolca yıkayın ve iyice süzdükten sonra kök kısımlarını keserek temizleyin.

2.Sarımsağı incecik halkalar şeklinde kesin, kuru soğanı ise ufak küpler halinde doğrayın. Bir diğer malzemeler içerisinde bulunan havucu ise kabuklarını soyun ve kuru soğan ile aynı boyutlarda küp halinde doğrayın.

3.Domatesleri ortadan ikiye bölün ve uç kısımlarını temizleyerek rendenin ince yüzü ile rendeleyin. Kırmızıbiberleri ise ortadan ikiye bölün ve içerisinde bulunan çekirdekleri çıkartarak yarım ay şeklini almak kaydı ile doğrayın.

4.Temin etmiş olduğunuz zeytinyağını geniş tabana sahip bir tencere içerisinde ateşte kızdırın ve akabinde küp haline getirmiş olduğunuz havuçlarını az bir renk kıvamını alıncaya dek orta ateşte kavurarak sonrasında kuru soğanları da ekleyip hafif bir renk alıncaya dek devam edin.

5.Hazırladığınız kırmızıbiber, domates ve sarımsak dilimlerini kavurma alanına boşaltarak kısık ateş üzerinde bu işleme devam edin.

6.Sonrasında ise toz şeker, tuz ve ayıklamış olduğunuz Brüksel lahanalarını karışıma ilave ederek, lahanaların üzerine gelmek kaydıyla 1,5 su bardağı sıcak suyu üzerine boşaltın.

7.Pirincinizi bol su ile yıkadıktan sonra iyice süzerek tencere içerisinde ki karışıma ilave edip kapağını kapatın. Lahana tencere içerisinde iyice yumuşayana dek kısık ateşte pişirmeye devam edin. 8.30 dakika kadar yemeği pişirdikten sonra taze sıkılmış limon suyunu ekleyerek tencereyi dikkatli bire şekilde karıştırıp soğuk veya ılık bir şekilde isteğinize göre servis yapabilirsiniz.

YORUMLAR





Tags : Brüksel Tarifi Lahanası Tarifi Tarifi Tarifi Brüksel Lahanası Tarifi ve yapılışı, kolay Brüksel Lahanası Tarifi resimli, Brüksel Lahanası Tarifi oktay usta Brüksel Lahanası Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Brüksel Lahanası Tarifi ardanın mutfağı Brüksel Lahanası Tarifi ve yapılışı, kolay Brüksel Lahanası Tarifi resimli, Brüksel Lahanası Tarifi oktay usta Brüksel Lahanası Tarifi ve yapılışı nefis yemek tarifleri Brüksel Lahanası Tarifi ardanın mutfağı Brüksel Lahanası Tarifi ve yapılışı, kolay Brüksel Lahanası Tarifi resimli, Brüksel Lahanası Tarifi oktay usta Brüksel Lahanası Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Brüksel Lahanası Tarifi ardanın mutfağı