Patatesli Kır Pidesi Tarifi

Patatesli Kır Pidesi Tarifi Patatesli Kır Pidesi Tarifi Tarifi


Patatesli Kır Pidesinin Hamuru İçin Gereken Malzemeler;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 yumurtanın beyazı
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

İç Harcını Hazırlamak İçin Gereken Malzemeler;

  • 4 adet patates
  • Pul biber
  • Tuz
  • Üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı

Hamuru hazırlamak için derin bir kap içine su, süt, maya ve toz şeker koyulup karıştırılır. Ardından sıvı yağ, yumurtanın beyazı tuz ve azar azar eklenerek yoğurulmaya başlanır. Kıvamını tutturmak için hamurun hafif ele yapışkan bir şekilde olmasına dikkat edin. Sonra hamurun üzerini kapatarak bir köşede bekletin.

Pidenin iç harcını hazırlamak için patatesleri soyduktan sonra suyla iyice yıkayın ardından haşlanacak şekilde doğrayın ve tuzlu su içerisinde haşlanmasını bekleyin. Patatesler haşlandıktan sonra kaşığın arkası yardımıyla ezilerek püre haline getirin. Ardından üzerine bul biberi ilave ederek soğumaya bırakın.

Hamurumuzu küçük parçalar şeklinde ayırıp unlu bir zeminde merdane ile uzunlamasına doğru açılır. Hazırlanan harc içine koyulur ve kenardaki hamurlar ortada birleşecek gibi düzgün bir şekilde kapatılır. Sonra yağlı kağıt yerleştirdiğimiz fırın tepsisine koyulur. Fırça kullanarak hamurun üzerine sıvıyağ ve yumurta sarısı sürülür, 15 dakika bekletilir. Ardından 190 derece ısıda pişirilerek sıcak bir şekilde servis edilir.

YORUMLAR





Tags : Patatesli Tarifi Kır Tarifi Pidesi Tarifi Tarifi Tarifi Patatesli Kır Pidesi Tarifi ve yapılışı, kolay Patatesli Kır Pidesi Tarifi resimli, Patatesli Kır Pidesi Tarifi oktay usta Patatesli Kır Pidesi Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Patatesli Kır Pidesi Tarifi ardanın mutfağı Patatesli Kır Pidesi Tarifi ve yapılışı, kolay Patatesli Kır Pidesi Tarifi resimli, Patatesli Kır Pidesi Tarifi oktay usta Patatesli Kır Pidesi Tarifi ve yapılışı nefis yemek tarifleri Patatesli Kır Pidesi Tarifi ardanın mutfağı Patatesli Kır Pidesi Tarifi ve yapılışı, kolay Patatesli Kır Pidesi Tarifi resimli, Patatesli Kır Pidesi Tarifi oktay usta Patatesli Kır Pidesi Tarifi ve yapılışı nurselin mutfağı Patatesli Kır Pidesi Tarifi ardanın mutfağı