Caba Güveci Tarifi

Lezzetli bir yemek olan caba güveci tarifi, kastamonuya ait olan yöresel pratik bir tarif. Eee birde güveç de pişince  karşı konulamaz harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Bu pratik tarifi hanımlar kadar beyler de kolaylıkla yapabilir aşaması fazla olmayan davet masalarında gösterişli görünen enfes pratik bir tarif. Caba güveci tarifi malzemelerine ve yapılışına geçelim.

MALZEMELER

  • 500 gr dana kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet iri patates
  • 1 adet patlıcan
  • 1adet kabak
  • 3 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı karabiber

Yapılışı:

  • Güvecin dibine etler yayılır. Daha sonra sırayla soyulup iri iri doğranan soğan,patates,patlıcan,kabak, biberler,domatesler eklenir.Sarımsaklar eklenir.
  • Sıvıyağ ile inceltilen salçalar ,tuz,karabiber ve 1 bardak su eklenir.Üzeri alüminyum folyo ile kapatılır . Kısık ateşte ağır ağır pişirilir.
  • AFİYET OLSUN.:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir