Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Hanımlar, Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi ile çayınızın yanında ikram edebileceğiniz harika bir pasta yapabilirsiniz.

Malzemeleri:

  • 2 paket bitter çikolata
  • 80 gr. tereyağı
  • 8 adet yumurta
  • 300 gr. esmer şeker
  • 240 gr. un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Çikolata ganaj için malzemeler

  • 4 paket bitter çikolata
  • 200 ml. krema

Krema için malzemeler

  • 500 ml. krema
  • 100 gr. pudra şekeri

Arası ve üzeri için malzemeler

  • 500 gr. çilek

Kek için

  • Şeker ve yumurtaları çırpın.
  • Tereyağını eritin, kenara alıp çikolatayı ilave edin ve karıştırarak eritin.
  • Eriyen çikolatayı yumurtalı karışıma karıştırarak ilave edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yeniden çırpın ve yağlanmış kek kalıplarına ikiye bölüştürün.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
  • Ganaj için
  • Kremayı ısıtın ve kenara alıp çikolatayı eritin. Soğutun.

Krema için

  • Krema ve pudra şekerini iyice sertleşinceye kadar çırpın ve dolapta iyice soğutun.
  • Birleştirmek için
  • Kekleri iyice soğuyunca ortadan ikiye bölüp 4 parça kek elde edin.
  • Bir tanesini önünüze alıp, krema sürün, çilek yerleştirin ve ortasına çikolata dökün.
  • Üstüne 2. keki yerleştirin. Ve aynı şekilde tüm katlar bitene kadar dizin.
  • En son katı koyduktan sonra en üstüne çikolatayı sürüp, dolaba atın ve soğutun. Ardından dilimleyerek servis edin.
  • Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir