Fasulye Kavurması Tarifi

Fasulye kavurması ,karadeniz bölgesine özgü çok sevilen yöresel bir lezzettir. Fasulye kavurması yemeği, taze fasulye sevenlere farklı bir çeşit,fasulye yemeğine alternatif bir pişirme şekli sunuyor. Fasulye kavurması nasıl yapılır, fasulye kavurması malzemeleri nelerdir hep birlikte balalım.

FASULYE KAVURMASI

Malzemeler:

  • 500 gr taze yeşil fasulye
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 2 yumurta
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  • Taze yeşil fasulye kavurması için öncelikle fasulyelerimizi temizleyelim, üçe yada iki kesip yıkayalım. Tencereye alalım sıcak su ile haşlayalım piştiğinde süzelim.
  • Bir tencereye sıvıyağı alıp küp küp doğranmış soğanları ekleyelim pembeleşene kadar kavuralım .
  •  Fasulyeleri tencereye alıp üzerine yumurtaları kıralım. Tuz, pul biber, karabiber ekleyip karıştıralım.Yumurtalar piştiğinde fasulye kavurması yemeği hazır. AFİYET OLSUN.:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir