Fırında Tavuk Budu Tarifi

Leziz bir kıvama geldiğinde fırında tavuk budu harika oluyor,çok pratik kişi sayısına göre budu sayısını ayarlayıp hazırlayabileceğiniz kolay bir yemek.Tavuk sevenler için fırında tavuk budu tarifine buyurun.

Malzemeler:

  • 5 Adet tavuk budu
  • 1 Kilo patates
  • 1 Su bardağı konserve bezelye
  • 4-5 Adet sivri biber
  • 1 Adet domates
  • 1 Çorba kaşığı salça
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 4-5 Diş sarımsak
  • Yeterince su
  • Alüminyum folyo
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

  1. Patatesleri soyup, yarım parmak kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin.
  2. Patates dilimlerini bir kaba alıp, üzerlerine tuz serpin.
  3. Yağın yarısından fazlasını patateslerin üzerine döküp, patates dilimlerinin yağlanmasını sağlayın.
  4. Butların iyi pişmesi için bir yüzlerine bıçakla birkaç yerinden çizikler atın.
  5. Butlara tuz serpiştirin.
  6. Kalan yağı butların üzerine dökerek, her tarafına yağın bulaşmasını sağlayın.
  7. Butların deliklerine sarımsak parçalarını sıkıştırın.
  8. Butları fırın tepsisine dizin.
  9. Kenarlarındaki boşluklara patatesleri sırt sırta yerleştirin.
  10. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üzerleri hafifçe kızarana dek pişirin.
  11. Salçayı bir miktar sıcak su ile ezip, tuz ve karabiberini ayarlayın.
  12. Butların ve patateslerin üzeri hafifçe pembeleştiğinde tepsiyi fırından alarak, üzerine salçalı sosu gezdirin.
  13. Domatesi bütün olarak butların ortasına yerleştirin.
  14. Sivri biberleri butların arasına koyun.
  15. Konserve bezelyelerini patateslerin üzerine dökün.
  16. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile örterek tepsiyi tekrar fırına sürün.
  17. Butlar ve patatesler yumuşayana dek orta ısılı fırında pişirin.
  18. Sosu ile birlikte servis yapın. (kolay gelsin)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir