Kabak Kavurması Tarifi

Özel tarifimiz kabak kavurması yemeğini, bilmeyenler çok şaşırıyorlar ama biz Türk hanımların bir sebzenin bir çeşit yemeğini yapması yani bir sebzeyi farklı tariflerle yapmadığı,kavurmadığı görülmüş bir şey değil. Kabak kavurması yemeği çay saatlerinize,hızlı bir şeyler hazırlamak istediğinizde yapabileceğiniz çok lezzetli pratik ve az malzemeli bir tarif ayrıca çok faydalı bir sebze yemeği olduğu için ailenize güvenle hazırlayacağınız bir tarif. Buyurun kabak kavurması tarifine.

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy kabak
  • 2 kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Salça
  • Pul biber
  • Tuz
  • 2 yumurta

Yapılışı: Kabaklar soyulup küp küp doğranır. Tencere içinde ince ince kıyılmış soğanlar sıvı yağ ile kavrulur. Salçayla biraz daha kavrulur. Kabaklar ilave edilir. Pişene kadar beklenir. İnceğine yakın 2 yumurta kırılır, karıştırılır. Pul biber de ilave edilir. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir