Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi mutfağımızda yaygınlaşması,marketlerde toz halinde satılan paketli ürünlerin tüketimini azalttığı için çok hoşuma gidiyor.Daha lezzetli,sağlıklı, besleyici çorbalar yapabiliyoruz evlerimizde hemde damak tadımıza uygun şekillerde.Hanımlar bu çorbaları çocuklarına yedirmek isteyip yediremediğiniz sebzelerle çeşitlendirerek deneyebilirsiniz.
KREMALI MANTAR ÇORBASI
                                         
Malzemeler:
  • 1 paket (400 g) mantar
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1/2 kutu krema veya 1 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber
  • 3-4 su bardağı soğuk su.
Hazırlanışı:

  1. Mantarları istediğiniz büyüklükte doğrayın,
  2. Sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar kavurun,
  3. Unu ekleyip kavurun,
  4. Suyunu ekleyip orta hararetli ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin,
  5. Altını kısıp 10 dk kadar kaynatın,
  6. Ateşten almadan krema/süt, tuz ve karabiberini ekleyip bir taşım daha kaynatın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir