Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

Çok doyurucu olan Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi hafif, lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.Diğer tavuk çorbalarına nispeten krema falan kullanılmamasından dolayı daha hafif ve basit.Bir önceki günden kalmış tavuklu pilavınız varsa bu çorba ile değerlendirmiş olursunuz ve daha pratik hale gelir sizin için.

PİRİNÇLİ TAVUK ÇORBASI

Malzemeler:

  • Yarım Tavuk göğsü (haşlanıp didilmiş)
  • 1 küçük çay bardağı pirinç,
  • 1 adet soğan,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 4 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı tavuk suyu,
  • Tuz,
  • Kekik.

Hazırlanışı:

  • Yağı kızdırıp yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri ekleyip kavurun,
  • Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  • Toz biberi ekleyip karıştırın,
  • Küp küp doğranmış domatesleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin,
  • Suyu, tavuk suyunu ve yıkanıp süzülmüş pirinçleri ekleyin,
  • Didilmiş tavuk göğsünü de ekleyip pirinçler yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirin,
  • Tuzunu ve kekiğini ekleyerek ateşten alın.
  • Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir