Sulu Köfte Tarifi

Patatesli sulu köfte tarifi , aile fertlerinin hayır diyemeyeceği harika bir lezzeti olan pratik bir tarif. Patatesli sulu köfte ani misafirlerinize kısa sürede hazırlayabileceğiniz kısa sürede pişirilebilen güzel bir tarif. Sulu köfte tarifi için malzemeler ve yapılışına bakalım.

 MALZEMELER:

  • 200 gr kıyma
  • 3 orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı köftelik bulgur veya pirinç
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2-3 diş sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber

YAPILIŞI:

  • Öncelikle kıymayı bir kabın içine alıp tuz, karabiber , pul biber atıp kısırlık bulgur veya pirinci ekleyip yoğuralım. Unladığımız bir tepsi içine cevizden biraz küçük olacak şekilde toplar yapalım. İyice una bulanmasını sağlayalım.
  • Bir tencere içine sıvıyağ ve ince doğranmış soğanı alıp pembeleşene kadar kavuralım. Salça ve küp küp doğranmış patatesleri tencere de biraz kavurup yarım litre su koyalım kaynatalım.Kaynayan suya köfteleri ekleyip tuzunu kontrol ederek kısık ateşte suyuna dikkat ederek pişirelim . AFİYET OLSUN:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir