Tavuk Sarma Tarifi

Sizde tavuk sarma tarifi ile sunumu çok şık pratik az malzemeli davet sofralar için hazırlayabileceğiniz bir tarif.Tavuk sarma tarifine buyurun hanımlar.

Malzemeler:

  • 4 adet tavukgöğsü ( kişi başına 1 adet)
  • 4 ince dilim kaşar peyniri
  • 4 dilim salam ya da jambon (ben hindi salamı kullandım)
  • 1 adet yumurta (çırpılmış)
  • 1 kâse un
  • 1 kâse galeta unu
  • tuz, karabiber

Yapılışı:

  1. Kasaptan tavukgöğüslerini alırken incelttirin. (mutfak çekiciniz varsa siz de evde istediğiniz boyutta incelte bilirsiniz).
  2. Tavukgöğüslerini tuz ve karabiberle serperek önlü arkalı tatlandırın.
  3. Tavukgöğsünü tezgâha yayın. Ortasına ince dilimlenmiş kaşar peynirini ve salamı yerleştirerek sarın. Kürdan takarak açılmasını engelleyin.
  4. Sardığınız tavukları önce una, sonra yumurtaya sen son da galeta ununa bulayın.
  5. Tüm tavuklara aynı işlemi uyguladıktan sonra tavukları önlü arkalı kızartın.
  6. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Isınan fırında yaklaştık 15 dakika pişirin.
  7. İster bütün isterseniz de dilimleyerek servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir