Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Masalarımızda muhteşem bir görünüm ve lezzeti olan zeytinyağlı barbunya yemeğinin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Misafirleriniz ve aileniz için sağlıklı,lezzetli olan bu tarif sizin içinde pratik olduğundan vazgeçilmeziniz olacak diye düşünüyorum. Buyurun zeytinyağlı barbunya tarifini öğrenelim.kolay gelsin:)

Malzemeleri:

  • 500 gr. taze barbunya
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 3 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısınınca soğanları ekleyip yumuşatın, havucu ekleyin kavurun, patatesi ekleyin kavurmaya devam edin.
  • Sarımsağı ekleyip çevirin ve ardından barbunyayı ekleyin.
  • Salçayı ve 2 adet domatesi ekleyin salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Su, şeker, tuz ve karabiberi ekleyip, düdüklünün kapağını kapatıp 12-15 dakika pişirin.
  • Süre bütünce kapağını açın ve 1 adet domatesi ekleyin ve dinlendirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir